Estudiantes de TSU en Turismo, \u00e1rea Desarrollo de Productos Alternativos de la Universidad Tecnol\u00f3gica de Corregidora, realizaron pr\u00e1cticas de maridaje y cata de vinos, en la que participaron en la evaluaci\u00f3n tanto docentes como la rectora Ana Eugenia Pati\u00f1o Correa, con la finalidad de poner en pr\u00e1ctica los conocimientos adquiridos en la asignatura de Servicios de Hospedaje, Alimentos y Bebidas.<\/p>\n
\n
Esta experiencia permite que el estudiante aplique sea capaz de orientar a los comensales para la combinaci\u00f3n de vinos y alimentos, donde logren percibir sus caracter\u00edsticas y dar paso a las diferentes sensaciones que los sentidos nos permiten encontrar en armon\u00eda, equilibrio y contrastes de aroma y sabor. Adem\u00e1s, se evaluaron aspectos visuales, olfativos y gustativos del vino, tales como la permeabilidad, aromas, equilibrio y persistencia.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Estudiantes de TSU en Turismo, \u00e1rea Desarrollo de Productos Alternativos de la Universidad Tecnol\u00f3gica de Corregidora, realizaron pr\u00e1cticas de maridaje y cata de vinos, en la que participaron en la evaluaci\u00f3n tanto docentes como la rectora Ana Eugenia Pati\u00f1o Correa, con la finalidad de poner en pr\u00e1ctica los conocimientos adquiridos en la asignatura de Servicios … Continue reading Alumnos de TSU en Turismo realizan exposici\u00f3n de maridaje<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":4807,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"gallery","meta":{"footnotes":""},"categories":[37],"tags":[],"class_list":["post-4802","post","type-post","status-publish","format-gallery","has-post-thumbnail","hentry","category-boletin","post_format-post-format-gallery"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/utcorregidora.edu.mx\/resp-utc-2025\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4802","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/utcorregidora.edu.mx\/resp-utc-2025\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/utcorregidora.edu.mx\/resp-utc-2025\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/utcorregidora.edu.mx\/resp-utc-2025\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/utcorregidora.edu.mx\/resp-utc-2025\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4802"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/utcorregidora.edu.mx\/resp-utc-2025\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4802\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4814,"href":"https:\/\/utcorregidora.edu.mx\/resp-utc-2025\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4802\/revisions\/4814"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/utcorregidora.edu.mx\/resp-utc-2025\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4807"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/utcorregidora.edu.mx\/resp-utc-2025\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4802"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/utcorregidora.edu.mx\/resp-utc-2025\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4802"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/utcorregidora.edu.mx\/resp-utc-2025\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4802"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}